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盲目选择严格素食会对身体造成不良的影响

2021-03-09 19:09
长期吃素有利于身体健康?绿叶菜要吃够量

吃素分为严格素食、半素、鱼素、蛋奶素,也就是说,吃素不等于一点儿肉食都不吃,只是更强调均衡饮食,少吃肉、多吃蔬果。吃素的原则应坚持饮食清淡,但不能不顾身体基础,盲目选择严格素食,否则会对身体造成更加不良的影响。===PEI_PAGER_PEI===

长期吃素有利于身体健康?绿叶菜要吃够量

蔬菜有营养质量的高下之分,素食者膳食中,蔬菜占很大一部分,不能只吃球生菜、番茄、白萝卜之类的,要尽量选择食用一些营养素丰富的绿叶蔬菜,它们不仅营养丰富,还能有效预防高血压、冠心病、糖尿病、骨质疏松等慢性疾病。另外,深色蔬菜营养价值更高,胡萝卜素含量也高,十字花科蔬菜还有利于预防某些癌症。===PEI_PAGER_PEI===

长期吃素有利于身体健康?绿叶菜要吃够量

很多素食者喜爱水果酸甜的口味,觉得水果很健康就放开肚皮吃。但是,吃水果时不能忽视其中8%以上的糖分,应通过少吃主食来防止能量过剩。如果大量食用水果过后,还摄入过多主食,超过身体需要。它就会在人体内转化生成甘油三酯储存下来。长此以往,高血脂就是必然的了。

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