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《繁花》成销冠!排骨年糕外卖量翻倍 1.68万元

2024-01-07 11:54
最近,冬日的上海提前火热!筹备六年、拍摄三年的剧版《繁花》一开播便成为话题中心,居高不下的热度也带火了剧里的吃穿住行。被《繁花》这个“销冠”带火的,除了汪小姐吃的“排骨年糕”,还有和平饭店同款英国繁花套房——1月8日房价显示一晚1.68万元,《繁花》版city walk(城市漫步)520元起步。
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《繁花》中,宝总在吃排骨年糕,等汪小姐来。(网络截图)
汪小姐吃的排骨年糕
外卖量暴涨超200%
据悉,《繁花》中出现的热门小吃排骨年糕搜索量增长近7倍,产生的外卖订单量环比上周暴涨237%。其中以最负盛名的“鲜得来排骨年糕”增长幅度为最。
说起鲜得来排骨年糕店,据了解,其前身创始于1921年,素有“排骨年糕大王”的称号,这是无数上海人的童年记忆。在2019年5月,它的制作技艺被认定为第六批黄浦区非物质文化遗产项目。
1月6日下午,封面新闻记者电话联系到鲜得来排骨年糕的相关工作人员,谈及热播剧《繁花》是否带来流量,对方直言,店里排骨年糕的销量确实有所增长,但即使没有电视剧的影响,他们的排骨年糕也是颇受欢迎。
从创始人何世德开始,他们的技艺不断精进,排骨和年糕在秘制酱料的作用下,给人带来味蕾的享受。“但实际上,这个传统小吃的主要消费群体还是老一辈人居多。”
作为深受人们喜爱的上海传统小吃,排骨年糕始终拥有大量的市民消费群。它更是海派文化的一种传承,以及一种味觉记忆的留存,承载着老上海人的回忆。
和平饭店“翻红”
同款套房周末房源已售罄
自从1929年开业后,和平饭店就是上海的传奇的地标,经历了十里洋场的兴衰。值得一提的是,电视剧《繁花》的首映礼,也是在和平饭店举行的。
和平饭店中最有特色的是九国套房,分别为印度、英国、中国、美国、法国、意大利、西班牙、日本和德国套房。胡歌在剧里住的是英国套房,也就是爷叔的长包房。在剧中,爷叔看了饭店四个房间,都说太小,直到最后看到英国套房,才觉得“蛮好”。
1月4日,某订房平台上显示,上午时,剧中同款房间名叫“72号英国套房”,但到了下午,房型名就已改为“英国繁花套房”;1月8日晚的房费为16888元。虽然价格较高,但是周末的房源已被预订完毕。
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16888元一晚的套房(图据网络)
记者从上海和平饭店的工作人员处了解到,“最近酒店生意很好,受《繁花》的影响,有很多客人特意来这里就是为了打卡。”同时工作人员也表示,只有在饭店的餐厅或酒店消费的客人才能进入酒店打卡。
与此同时,饭店还借势推出了《繁花》定制双人餐,售价1460元,16.6%的服务费,总价1702元。
餐厅的工作人员告诉记者,这个套餐每天限定20份,当中有:汪小姐心头爱——甜酱排骨脆年糕,范总的“焖声发大菜”——清炒菜心焖香菇,至真园今冬爆款牛河——韭黄香干炒牛河,夜东京新晋甜点——腐乳泡饭冰激凌。该套餐预订的人较多,目前已经订到十多天之后。
除了晚市和午市套餐外,该饭店最近还推出了繁花下午茶,单人599元、双人999元,也需要加16.6%服务费。
《繁花》版city walk来了
走个路要520元起?
一个地方只要有热度,就必定会有商机出现。在电视剧热播期间,剧中出现的一些地名也备受关注。有网友发现,一些商家借此机会便推出了和剧中地标相关的“繁花”city walk(城市漫步)线路,可打卡黄河路以及和平饭店等地,并提供普通话和上海方言讲解。
不得不说,这个路线经过的地方确实是老上海的回忆。
比如当中的复兴公园,就是《繁花》里承载了阿宝童年美好回忆的地点之一,是我国唯一保存较完整的法式园林,近期获评国家3A级旅游景区。
只是走路,3公里左右的路线收费就要520元起,这种收费确实“不要太没腔调啊”!
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网友吐槽city walk的价格
都说“一分钱,一分货。”这个价格是否能带来良好的用户体验?记者第一时间联系到了一些上海的本地人,其中一位张女士给到的回复是:“《繁花》挺厉害的,但那路线不怎么样,最近去黄河路打卡的人太多了!”导航软件显示,黄河路十分拥堵。
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黄河路交通拥挤(网络截图)
这部剧从美术到摄影,从导演调度、剪辑节奏到演员表演,都精益求精,通过王家卫的镜头美学,娓娓道来上世纪90年代的沪上商业社会,将观众带入当时上海的风土人情与经济快速发展的时代氛围中。
《繁花》的热播带火了海派生活,但这并不是影视IP和文旅的第一次“双向奔赴”。2023年,电视剧《去有风的地方》播出后,作为取景地之一的云南大理又火了一把,当地特色美食和非物质文化遗产在剧中尽数展现。大理州文化和旅游局统计,在当时春节假期期间,全州实现旅游业总收入31.6亿元,同比增长162%,市场整体呈现“一房难求”的景象,乡村旅游产业迎来发展利好。

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