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吃大蒜可以保护心脏吗?这些常识需了解

2021-01-03 18:53
吃大蒜可以保护心脏?这些传言究竟是真是假?

心脏在我们人体的主要功能是将血液输送到全身,为血液的流动提供充足的动力。如果心脏不好,对整个机体都有影响。于是生活中人们也格外注意对心脏的保护,各式各样的妙招都有。有人说吃大蒜可以保护心脏,有人说吃坚果对心脏好,还有的人为了健康只吃素,人们保护心脏的妙招层出不穷,那么究竟传言是真是假?这3种妙招都有效吗?为了健康,这些常识需了解。

1.吃大蒜可以保护心脏吗?

平时我们吃完大蒜多多少少会有些烧心的感觉,所以有一些人坚决否定吃大蒜可以保护心脏的说法。还有一部分人认为多吃大蒜可以降低患上心脏疾病的风险。到底谁的说法有理呢?原来,有一种叫做大蒜素的物质的确可以降低血浆总胆固醇、降血压、抑制血小板活性、降低红细胞压积、降低血液黏度等。因此多吃大蒜可以保护心脏这种说法也是有道理的。另外,大蒜中还含有硒元素,具有抗氧化、抗凝血、降血脂功能,能够抑制动脉粥样硬化形成的危险因素,对于心脏也的确有利。所以说吃大蒜能保护心脏的说法还是有根据的,但是其保健作用也还需要更多的临床证据来予以证实。因此,我们平时在吃饭时,多吃点大蒜也算是无可厚非,但是也切不可太过迷信大蒜对心脏的保健作用。===PEI_PAGER_PEI===

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2.多吃坚果可以保护心脏吗?

坚果包括树坚果和植物种子,常见的有核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花籽、西瓜籽等。从坚果的营养成分上来看,其中富含多种维生素和矿物质,镁、钾、铜等能调节多种生理功能,维生素E和硒则具有很好的抗氧化作用,有利于对心脏的保护。另外蛋白质含量也不低,而含量最高的当属脂肪,高达40%以上。并且坚果中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇的水平,对于保护心脏是有积极作用的。如此说来,多吃坚果对于我们的心脏的确是有好处的。但是在食用这些坚果类时一定要注意,因其脂肪含量非常高,在量上一定要把控好,一般来说,每天的坚果摄入量在10克左右,每周摄入量不超过100克就足够了,差不多就是一小把的量。但对于不同人群来说,并没有一个确定值,只需遵循一个基本原则,那就是少量多次多种类。===PEI_PAGER_PEI===

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3.吃素就不会得心脏病吗?

随着人们对于健康的追求,我们发现有越来越多的素食主义者,她们只吃素菜而不吃荤菜,甚至有传言说吃素不会患上心脏病,那么这种说法是否站得住脚呢?相比于吃肉的人来说,吃素食的人摄入的胆固醇比较低,因此素食主义者血液中的胆固醇含量也很低,从这方面来说,吃素对心脏确有好处。但是我们知道,心脏健康与否并不是受这一个因素影响。相反,只吃素食的人对于一些其它营养元素,比如蛋白质等相对缺乏,也可能会引起不适。因此,饮食重在合理均衡。好的心脏需要更多方面的呵护。

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