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鸡蛋试试这样做,比肉还好吃

2020-05-22 17:42

鸡蛋的营养价值是很高的,蛋白质的含量很多。很多健身的朋友,就是用鸡蛋来补充蛋白的。我们平常的人,每天吃的一个鸡蛋,也都是极有好处的,保证了我们自身每天的营养需求。芒果酱今天给大家分享的这一鸡蛋的做法,保证好吃,配上白米饭真的是绝了。

吃腻了荷包蛋?鸡蛋试试这样做,比肉还好吃,无敌下饭

 

材料准备:

六个鸡蛋,一些葱花,一勺蚝油,一勺白糖,一勺辣椒粉,一勺淀粉,两勺醋,三勺生抽。

需要的材料就这么些了,都是家中常见的调料,没有什么特殊的调料,实打实的一道普通的家常菜,却做得比肉好吃。一起来看看怎么做吧!

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做法步骤:

第一步:六个鸡蛋磕碎,打入碗中。用筷子朝着一个方向搅拌,用力把鸡蛋搅散,搅拌到鸡蛋起小泡泡就好了。第二步:准备一个小碗,倒入三勺生抽,两勺醋,一勺淀粉,一勺蚝油,一勺白糖,一勺辣椒面,搅拌均匀之后,加入半碗清水,再次搅拌均匀。第三步:锅中倒入油加热,油热之后,把鸡蛋液倒入锅中翻炒。翻炒到鸡蛋变成块状之后,倒入我们调制好的酱汁,继续翻炒。炒到酱汁变得粘稠就好,再撒上一点葱花,比肉还好吃的炒鸡蛋就做好啦。

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碎碎念:

这一道炒鸡蛋没什么特别的,就是简单的家常菜的做法,但是因为调制的酱汁的原因,确实是很好吃的一道家常菜。可见调味品,在做菜的时候的重要性。调味品用好了,家常菜也能做的很好吃。

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觉得单单是鸡蛋太单调的小伙伴,可以再加入一些火腿一起炒,也是会很好吃的。炒鸡蛋的时候,建议大家多倒一些油,这样子炒出来的鸡蛋才会更加的鲜嫩。配上调制的酱汁,才会更加的入味好吃。

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这一道酱汁炒鸡蛋,做出来真的超级好吃,做法也是超级简单,超级家常的。做好了这道菜,最好是再蒸一锅米饭。香喷喷的白米饭,配上这个好吃的酱汁炒鸡蛋,米饭吃一大碗都不是问题。

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给大家分享的这一款酱汁炒鸡蛋,和西红柿炒鸡蛋比起来,虽然少了西红柿酸甜的味道,但是也是很好吃的。调制的酱汁是咸辣口味的,炒出来的鸡蛋酱汁浓郁,也是一道很爽口的家常菜。家里边有小孩子的,可以少放一些辣椒粉,减少一下辣味,孩子吃起来也就不会觉得辣口了。

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