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北京这8家面店,总有一家对上你的胃口

2022-08-29 14:25

1/8

| 紫光园开面馆儿了?|

推荐菜:红烧牛肉面、干拌牛肚面

图片来源:大众点评

紫光园最近开了家面馆,价格实惠亲民。招牌【红烧牛肉面】上面大概有4-5块牛肉,还有不加肉的【牛肉汤面】,9.9元一碗,这个价格别处基本看不到了。【干拌牛肚面】味道偏辣,上面的料不算特多。他家可免费续面,对于胃口大的忒合适了。腊八蒜、各种水果和小零食都是免费供应~

店名:紫光园•面馆(松榆里店)

地址:武圣东路松榆东里37号楼104

预估人均:9.9-34之间,看你点哪款面啦

2/8

|武汉必吃热干面来京|

推荐菜:全料热干面、三鲜豆皮

图片来源:大众点评

从武汉开来的老字号热干面,地位就好比北京的全聚德。招牌是【全料热干面】,15元/碗。热干面是碱水面,口感结实,很有韧性。拌面用了黑芝麻酱,整体味道更加浓厚。还可以加酸萝卜酸豆角到面里,开胃解腻。他家【三鲜豆皮】是重油煎的,闻着可香!食材用得也都蛮新鲜~

店名:蔡林记

地址:龙湖长楹天街东区B2层预估人均:36元左右

3/8

|开了260多年的苏式汤面|

推荐菜:秃黄油拌面、鲜虾焖肉面、响油鳝糊面

图片来源:大众点评

来自苏州的松鹤楼面馆,始创于乾隆年间,凭借地道的苏帮菜沿袭了260多年。在北京想吃一碗正宗的、充满仪式感的苏式汤面了,可以来这儿。面先选红汤or白汤,再选浇头。【鲜虾焖肉面】推荐给第一次吃他家的朋友,两种面浇都是经典选择。【响油鳝糊面】鳝丝现点现炒,趁热吃最佳。【秃黄油拌面】是蟹黄爱好者的绝对福音~

店名:松鹤楼苏式汤面

地址:东方新天地店、APM店、芳草地店

预估人均:70元左右

4/8

|北京粉面馆口味Top1|

推荐菜:豌杂面、重庆小面

图片来源:大众点评

长期霸占某评北京粉面馆口味榜NO.1的店,就是这家24小时营业的重庆面馆啦。他家一到饭点儿就坐满,门口还总有一堆人排队。【红烧牛肉面】是热门选手,辣度分为微微辣到特辣。相比牛肉面更推荐【豌杂面】,豌豆的香气特别明显,杂酱也很鲜香。【重庆小面】汤底尝起来感觉隐约透着一股麻酱味,不是单纯的辣油,也许做了一些改良。

店名:勇盛牛肉面(红庙店)

地址:朝阳路红庙北里85号楼底商

预估人均:35元左右

5/8

|杭州开来的牛肉面馆|

推荐菜:黄金脆皮五花肉面

图片来源:大众点评

杭州开来的面馆,主打各种苏式汤面和拌面,辣和不辣的都有。菜式不算太多,标准的中餐快餐式服务,适合一人食。招牌是【黄金脆皮五花面】,五花肉很香,而且配料着实比面多!它家面条是粗面,口感弹软有韧劲。口重星人可以选择干拌面,菜码的酱汁全都紧紧裹在面条上,再加上一勺辣椒,绝对是嗜辣人士的点睛之笔~

店名:陈八两面家

地址:朝阳大悦城6F

预估人均:41元左右

6/8

|座无虚席的鸡西冷面店|

推荐菜:延边小串、鸡西朝鲜冷面

图片来源:大众点评

喜欢甜口儿的朋友们吃过鸡西大冷面了嘛?每次下班路过双井这家,屋里总是人满为患。他家冷面分为酸甜和咸鲜两种,酸甜的真的很甜!凉拌菜看着油辣辣,实则也是甜口儿,倒是挺下酒的。延边小串儿味道不错,刚烤好的还烫嘴,瘦肉多汁,肥肉部分微焦。好奇的可以来体验下鸡西风味~

店名:鸡西大冷面(双井店)

地址:广渠路九龙花园1号楼底商

预估人均:47元左右

7/8

|湖南街头巷尾的老味道|

推荐菜:特色腰花牛肉炒猪肚面

图片来源:大众点评

非常接地气的一家湖南面馆,去过的朋友们对味道基本都是一水儿的好评,还有人说秒回长沙街头。面码炒的特别够味儿,锅气十足。面体是偏粗的碱面,根根分明,还有软软滑滑的米粉!面和米粉都可以无限续。推荐【特色腰花牛肉炒猪肚面】,里面码子很丰富,众肉之中韭黄提鲜。不过店里坐久了有点呛,建议加强下通风哈~

店名:碗底挑老长沙面馆

地址:亚运村店、银河SOHO店

预估人均:34元左右

8/8

|始于1999年的陕西面馆|

推荐菜:biangbiang面、肉夹馍、冰峰

图片来源:大众点评

biangbiang面,陕西关中地区传统面食,粗犷的外表下藏着细腻动人的滋味。柔韧劲道的宽面、土豆绵软豆干弹嫩的臊子、最后淋在辣椒上的一勺热油...!这一碗吃着好满足,搭配肉夹馍、冰峰等完美CP食用更佳。他家师傅一直在门口现烤白吉饼,抬头看下招牌,1999就有的店了,还是24h营业的~(biang其实就是做面的时候,面打在案板上发出的声音~ )

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