用料低粉 60克鸡蛋 3个浓稠酸奶 170克零卡糖 30克蓝莓 适量

　　做法步骤

　　1、准备好食材。

　　2、将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀。

　　3、将酸奶倒入蛋黄中搅拌均匀。

　　4、蛋白蛋黄分离。

　　5、筛入低粉。

　　6、呈一字型搅拌均匀。

　　7、开始打发蛋白。

　　8、糖分三次加入打发。

　　9、打至有弯钩即可。

　　10、舀一勺蛋白到蛋黄液中翻拌均匀，再一起倒入蛋白中翻拌均匀。

　　11、舀一勺蛋白到蛋黄液中翻拌均匀，再一起倒入蛋白中翻拌均匀。

　　12、倒入六寸模具中，震出气泡，放入蓝莓。

　　13、烤箱预热140℃完成后，将蛋糕放入。

　　14、水浴法140℃烤55分钟。

　　15、好香啊！

　　16、口感就和冰淇淋差不多哦！