用料嫩豆腐 1块 360克咸蛋 1个蚝油 10克小葱 1根

　　做法步骤

　　1、主要食材

　　2、嫩豆腐整块放入盘中

　　3、咸蛋蛋白，蛋清分离

　　4、分别切碎

　　5、将蚝油挤在嫩豆腐上

　　6、铺上咸蛋黄，咸蛋白

　　7、小葱切葱花，撒在豆腐上，再撒适量白芝麻，放入微波炉叮3分钟，中高火

　　8、开吃！就像吃蛋糕一样，一勺一勺挖着吃！

　　9、口感超级好！

　　小贴士零难度！佐粥超级棒

　　嫩豆腐的营养功效有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。