食材准备

　　客家甜酒适量，鸡蛋，红枣，姜，党参适量。

　　方法步骤

　　1、锅中水煮开，放入红枣，党参煮5分钟；

　　2、姜剁碎放入炒锅中炒一下，也放入汤锅中；

　　3、鸡蛋用煮蛋器煮熟后剥壳，然后放入汤锅中；

　　4、再加入客家甜酒，煮10到20分钟左右即可。

　　小贴士

　　没有煮蛋器，直接平时煮蛋一样煮熟也可以。