食材准备鸡蛋6个，啤酒330ml，盐适量，白糖少许，酱油少许，生抽少许。

　　方法步骤1、锅中加入适量多的盐，放入鸡蛋煮5分钟后捞出过凉剥壳；

　　2、然后在鸡蛋上划上刀口，放入锅中加入适量的瓶酒，2勺糖；

　　3、再加入酱油，少量的生抽，小火炖3分钟，加入少许盐炖至汤汁浓稠；

　　4、然后大火收汁即可。

　　小贴士汤汁浓稠后要将不时的推动，避免粘锅。

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