食材准备低粉，植物油，猪油，糖，水，板栗，芝麻。

　　方法步骤

　　1、栗子要生的，可以用剪刀把栗子从中间剪开，剥皮上锅蒸，如果不易剥皮可以蒸了再剥。

　　2、将植物油和面粉混合揉成面团1；

　　3、将温水和面粉混合揉成面团2：

　　4、揉光滑面团后放在保鲜盒里静置半小时；

　　5、将蒸好的板栗趁热碾碎，成末；

　　6、将栗子粉里加入猪油，糖调和，搅拌均匀成馅料；

　　7、将面团1，面团2，馅料，分成数量相同的小剂子；

　　8、取面团2的小剂子捏成片，也可以用擀面杖擀成片，将面团1的小剂子放在面团2的剂子上，用面团2的小剂子将面团1的小剂子包住；

　　9、将包好的小剂子擀成长条形，沿边卷起，静置15分钟左右，按斜的方向继续把卷好的小剂子擀成长条形，继续沿边卷起静置；

　　10、静止好的小剂子按扁，将栗子馅放在按扁的小剂子上，收口，捏紧；

　　11、将放好馅料的小剂子按扁，然后两面按上芝麻；

　　12、平底锅，入锅之前在锅上用刷子刷上油，用小火，煎3分钟左右，直至两面金黄即可。